یخساز پولکی

جهت مشاوره سفارش ساخت و خرید و هر گونه سوال دیگری با شماره های شرکت تجهیز سرمایش در تماس باشید

09125469261

یخساز پولکی دستگاهی است که بصورت اتوماتیک یخ پولکی تولید می کند. یخ پولکی یا flake ice که از تکه های نازک یخ در ابعاد بین ۳ تا ۵ سانتی متر و ضخامت بین ۱.۸ تا ۲.۵ میلیمتر تولید می شوند یکی از پرکاربرد ترین نوع یخ ها می باشند.جالب است بدانید که یخ پولکی به دو دلیل دارای بالاترین توان برودتی در میان سایر یخ هاست.

  1. سطح تماس بسیار آن که تقریبا ۷۰ درصد بیشتر از یخ حبه ای است.
  2. دمای تولید آن که در دمای بین منفی ۱۸ تا ۲۰ درجه تولید می شود که همین موضوع موجب خشک بودن این یخ و ماندگاری آن می شود. 

یخ ساز های پولکی یخ هایی به شکل تکه ای یا همان  scale ice  در ظرفیت بالا تولید می نمایند. معمولا پایین ترین ظرفیتی که برای یخساز پولکی در نظر گرفته می شود ۱ تن در ۲۴ ساعت است.

عملکرد یخ ساز پولکی و انواع آن

مهمترین تفاوت یخ ساز های پولکی با سایر مدل های یخساز، اواپراتور دستگاه است.اواپراتور یخساز پولکی به شکل یک درام دو جداره می باشد. درام این دستگاه در دو مدل تولید می شود:

  • یخ ساز پولکی درام گردان و تیغه ثابت که در ایران به دستگاه خامه خشک کن نیز معروف است
  • یخ ساز پولکی درام ثابت و تیغه گردان

یخساز پولکی

یخ ساز پولکی درام گردان یا خامه خشک کن

اواپراتور دستگاه یخ ساز پولکی از یک درام افقی فلزی که از جنس آلومینیوم و در موارد خاص استیل که در داخل آن گاز مبرد جریان دارد تشکیل می شود، که به صورت مداوم در حال گردش است.در قسمت بالای درام یک تیغه به صورت ثابت وجود دارد که یخی که بر روی درام قرار دارد با برخورد به این تیغه خورد شده و از درام جدا می شود.

مکانیزم دستگاه یخ ساز پولکی درام گردان به این صورت است که درپشت درام یک مخزن آب از جنس استیل وجود دارد که درام به صورت مداوم همزمان با چرخش به طور یکنواخت با آب برخورد می کند وقتی دمای درام به منفی ۸ تا ۱۲ درجه می رسد کم کم لایه ای از یخ بر روی درام تشکیل می شود .

در قسمت بالای درام یک تیغه قابل تنظیم قرار داده شده است که یخ ها را از روی درام می تراشد و بدین صورت یخ پولکی ساخته می شود این دستگاه در صنعت لبنبات نیز برای خشک کردن خامه مورد استفاده قرار بگیرد بدین صورت که به جای آب در داخل مخزن خامه ریخته می شود و خامه با درام برخورد می کند.

دستگاه درام گردان تقریبا از مدار تولید شرکت ها خارج شده و بصورت محدود و در ظرفیت های پایین برای مصارف خاص تولید می شود.

یخ ساز پولکی درام ثابت و تیغه گردان

یخ ساز پولکی درام ثابت مانند همه مدل های یخساز یک یونیت برودتی کامل شامل: کمپرسور، کندانسور، تابلو برق، اکسپنشن، اویل سپراتور و…. به همراه یک اواپراتور تشکیل شده است. اواپراتور یخ ساز پولکی درام ثابت یک درام عمودی دو جداره است که گاز مبرد در بین دوجداره آن جریان دارد. در مرکز قطری این درام یک شفت و یک تیغه ماردون شکل از جنس استیل قراردارد. نیروی محرکه این تیغه توسط الکتروگیربکسی که در بالای درام نصب گردیده است تامین می شود.

عملکرد یخ ساز پولکی به این صورت است. که گاز مبرد که می تواند بسته به نوع یونیت سرمایشی گاز فریون، آمونیاک یا کربن دی اکسید باشد. درون قسمت دو جداره درام حرکت کرده و دمای جداره داخلی درام را تا منفی ۱۸ الی ۲۰ درجه پایین می آورد. از طرف دیگر آبی که به دستگاه وارد شده است از بالا بر روی جداره داخلی درام ریخته می شود.

این کار توسط پمپ و نازل هایی که در دستگاه تعبیه شده انجام می گردد. جداره داخلی درام تولید شده توسط گروه صنعتی تجهیز سرمایش صیقلی نبوده و شیارهای بسیار ریزی تمام سطح درام یخساز پولکی را پوشانده است. تا سرعت آب به سمت پایین کاهش یابد. با حرکت آب به سمت پایین یک لایه یخ نازک بر روی سطح درام ایجاد می شود. سپس تیغه ماردون شکل با برخورد به سطح درام یخ را می تراشد و یخ نازک پولک شکل به زیر دستگاه ریخته می شود. آب اضافی که پس از حرکت بر روی تمام سطح درام یخ نبسته باشد. از قسمت آبرویی که در پایین درام تعبیه گردیده مجددا به مخزن آب دستگاه بازگشته و در سیکل تولید یخ قرار می گیرد. بدین صورت در یخساز پولکی هیچگونه هدر رفت آبی وجود نخواهد داشت.

یخساز پولکی

مشخصات فنی درام یخ ساز پولکی تولیدی گروه صنعتی تجهیز سرمایش:

  • جداره داخلی درام : استنلس استیل ۳۰۴ یا ۳۱۶ با ضخامت ۶ تا ۸ میلیمتر
  • جداره خارجی درام : ورق A516 gr70 یا استیل ۳۰۴ (بنا به درخواست خریدار)
  • ماردون یا تیغه دستگاه از استیل ۳۰۴ تراش خورده به صورت یکپارچه بدون جوش
  • شافت نگهدارنده تیغه از فولاد آلیاژی رده CK
  • یاتاقان های دستگاه از برند مرغوب ژاپنی
  • دارای گیربکس CE از نوع حلزونی
  • دارای الکتروموتور موتوژن ، الکتروژن با کلاس حفاظتی IP54
  • دارای لوله کشی آب درام از لوله های پلیمری
  • شاسی دستگاه از ورق استیل ۳۰۴ به صورت خمکاری شده
  • کفشک ها و آبروهای درام از استنلس استیل ۳۰۴ به صورت یکپارچه
  • مخزن آبریز بالا و نازل های آبریز همگی از جنس استیل ۳۰۴
  • مخزن آب سرد دستگاه از جنس استنلس استیل ۳۰۴
  • دارای الکتروپمپ هوزینگ دار جهت پمپ نمودن آب به بالای درام
  • دارای لول سوییچ جهت قطع و وصل آب مخزن
  • عایق بین دو جدار از نوع پلی اورتان به صورت تزریقی با دستگاه نیمه اتوماتیک
  • کاور دستگاه از جنس استیل ۳۰۴

موارد بالا اطلاعات کلی درام تولیدی مجموعه تجهیز سرمایش می باشد که بسیار نزدیک به درام های استاندارد تولیدی در شرکت های مطرح درام سازی مانند KTI ، GEA ، SNOWKEY و KOLLER است.در واقع ما در مجموعه پیشرو تجهیز سرمایش تلاش نموده ایم با الگو برداری از دستگاه های شرکت های صاحب صنعت و فناوری و تلفیق آن با تجربیات کارشناسان خبره مجموعه دستگاهی با کیفیت بالا و راندمان مناسب تولید نماییم. دیدگاه مدیران این مجموعه همواره بر این امر بوده که ایرانیان لایق بهترین کیفیت هستند و ما برای تحقق این مهم تمام توان فنی، مالی و لجستیکی خود را به کار خواهیم گرفت.

مصارف یخ ساز پولکی

یخ ساز پولکی به دلیل روش تولید آن که به صورت پیوسته یا continues می باشد. در بسیاری از صنایع مناسب ترین گزینه است. از طرف دیگر چون یخساز پولکی تولیدی در این مجموعه دارای مکانیزم هایی در ارتباط با آب و یخ از جنس استیل ۳۰۴ (تیغه، جداره داخلی، کفشک) می باشد در تمام صنایع می توان از این نوع یخ استفاده نمود. این نکته را در نظر داشته باشید که یخساز پولکی استاندارد یخ صددرصد بهداشتی تولید می نماید. برخی از مصارف اصلی این مدل یخساز به شرح ذیل می باشد:

  • جهت کاهش دمای مرغ در کشتارگاه های مرغ و انواع پرندگان یخ پولکی را به صورت مداوم به چیلر مرغ می ریزند.
  • جهت کاهش دمای بتن در تمامی بچینگ ها از یخ خرد یا پولکی استفاده می شود.
  • جهت نگهداری تازه میگو، ماهی، خرچنگ و سایر آبزیان پس از صید.
  • جهت عمل آوری سریع خمیر در کارخانه های تولید نان صنعتی، بیسکوئیت و کیک.
  • جهت کاهش دمای مواد پروتئینی در کارخانه های سوسیس و کالباس به دستگاه کاتر یخ اضافه می گردد.
  • در برخی سیستم های برودتی و تهویه از یخ پولکی به عنوان منبع ذخیره سرما استفاده می شود.
  • خط تولید شرکت های رنگ، رزین و صنایع وابسته.
  • جهت استفاده در کمپ های ورزشی و سالن های اسپا جهت رفع گرفتگی های عضلانی و کمک به ریکاوری ورزشکاران.

تیغه یخساز پولکی

مزایای یخ ساز پولکی تولیدی گروه صنعتی تجهیز سرمایش 

تراش سطح داخلی درام در یخ ساز پولکی تولید گروه صنعتی تجهیز سرمایش با دقت زیادی انجام می شود و کوچکترین خطایی در سطح داخلی درام بعد از نراش وجود ندارد، همین کار موجب می گردد دستگاه با صدای کم و نرم تر کار کند. همین موضوع در طولانی مدت باعث کاهش استهلاک لوازم گرداننده تیغه (ماردون) می گردد.

درام های تولیدی توسط گروه صنعتی تجهیز سرمایش با دستگاه کاروسل که مطابق با درام های تولیدی شرکت KTI آلمان می باشد، تولید گردیده اند. و همین موضوع موجب گردیده استهلاک درام به حداقل رسیده و دستگاه هایی با کیفیت بالا به دست خریداران یخساز پولکی برسد.

فناوری دوجداره نمودن درام یخساز در بسیاری از شرکت ها به صورت تسمه های رینگی می باشد که به بدنه استیل درام جوش می شود و یک جداره ۳ تا ۵ سانتی متری در بیرون درام تشکیل می دهد. مهمترین عیب این سیستم در این است که برودت در سطوحی که به جداره جوش می شوند وجود ندارد و یخ به صورت لایه لایه در سطح درام تولید می شود.

درام های تولیدی گروه صنعتی تجهیز سرمایش مطابق با آخرین تکنولوژی روز دنیا بوده که جداره بیرونی به صورت نقطه ای و توسط دستگاه جوش لیزر به بدنه متصل می گردد. در این روش تمام نقاط در سطح داخلی دستگاه برودت یکپارچه داشته و یخ در تمام سطوح تشکیل می شود. چند مورد از ویژگی های خاص درام های تولیدی ما به شرح زیر می باشد:

  • استهلاک بسیار پایین قطعات گرداننده تیغه
  • عدم امکان شکستن تیغه
  • عدم امکان آسیب به جداره درام و سوراخ شدن
  • برودت بالا در تمام سطوح که موجب افزایش ظرفیت یخ تولیدی درام در سایز برابر درام های تولیدی سایر شرکت ها
  • تولید یخ هایی با ضخامت یکسان در تمام نقاط درام

قیمت یخ ساز پولکی

از جمله مواردی که در قیمت یخ ساز پولکی تاثیر گذار است، ظرفیت تولید یخ و برند کمپرسور، کندانسور و سایر تجهیزات خط برودت است. مطمئنا دغدغه خریداران دستگاه این است که با کمترین هزینه ممکن بیشترین توان تولید یخ پولکی را در اختیار داشته باشند. ولی این نکته بسیار حائز اهمیت است که در خرید یخساز پولکی کیفیت متریال استفاده شده در داخل درام مدنظر قرار گرفته شود.

به طور معمول درام هایی که تمام استیل هستند نسبت به درام های معمولی گران تر می باشند. ما در مجموعه تجهیز سرمایش استفاده از کمپرسور های سمی هرمتیک بیتزر semi hermetic Bitzer را به مصرف کنندگان پیشنهاد می کنیم و قیمت یخساز پولکی اعلامی این مجموعه براساس بهترین برندهای لوازم برودتی موجود در بازار ایران که دانفوس و کستل است می باشد.

خریداران محترم می توانند جهت مشاوره در رابطه با ظرفیت، توان کمپرسور و قیمت یخساز پولکی با کارشناسان مجموعه تجهیز سرمایش تماس حاصل نمایند.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “یخساز پولکی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “یخساز پولکی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *